凈菜加工全套設備在操作的時候需要注意以下4點

　　凈菜加工全套設備也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經過整理、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環境中，真空包裝而制成的一種產品。凈菜加工全套設備是對葉菜類蔬菜和根莖類蔬菜進行清洗加工后進行真空包裝，干凈免洗的蔬菜瓜果。凈菜的加工用到的設備有：蔬菜清洗機、輸送帶、提升機、漂燙機、瀝水機、風干機、烘干機、切菜機、真空包裝機、巴氏殺菌線等。可根據實際的需要來進行匹配合適的加工流水線設備。

 

　　凈菜加工全套設備特點：

　　1、機架采用優質SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業使用標準。

　　2、葉類蔬菜清洗機采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，最大限度的對物進行清洗。

　　3、流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求。

　　4、葉類蔬菜清洗機清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定。

　　5、該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。

　　6、氣泡清洗機，葉類蔬菜清洗機該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企。

 

　　凈菜加工全套設備操作事項：

　　1、被清洗的零件要整齊地放在運輸帶上，不許壓在滾輪上。

　　2、在運輸帶上，被清洗的零件不能堆得過多，以免影響清洗效果。

　　3、葉類蔬菜清洗機工作后，被清洗的零件不能停放在運輸帶上，按停止按鈕，使全機停止運行。

　　4、清洗液應定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果達不到規定的工藝要求時，應全部更換清洗液。