鮮切蔬菜渦流清洗機

簡要描述：鮮切蔬菜渦流清洗機，潔凈蔬菜是指經過挑選、修整、清洗、切割和包裝的新鮮蔬菜。食用率接近99％，可滿足直接烹飪或生食的衛生要求。

產品型號：4000
廠商性質：生產廠家
更新時間：2022-09-21
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清洗類設備

中草藥清洗機藥材清洗機凈菜清洗機蒸煮設備渦流清洗機滾筒清洗機提升清洗機去皮清洗機多功能氣泡清洗機

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詳細介紹

品牌	耀康	功率	5.38kw
電壓	380v	產品用途	果蔬、中央廚房凈菜清洗消毒
外形尺寸	420011651600mm	凈重	580kg
自動化程度	全自動	適用范圍	果蔬加工廠設備
產地	國產

潔凈蔬菜是指經過挑選、修整、清洗、切割和包裝的新鮮蔬菜。食用率接近99％，可滿足直接烹飪或生食的衛生要求。清潔蔬菜被稱為 “新世紀革命的新食品" ，是清潔新鮮蔬菜的簡稱。它們通常被稱為世界上加工少的蔬菜，也稱為半加工蔬菜、調理蔬菜和輕度加工蔬菜。與傳統的蔬菜加工如罐裝、速凍和干腌相比，凈菜加工流水線不需要對蔬菜產品進行劇烈的熱處理，處理后的蔬菜仍然是活的，仍然可以呼吸。因此，清潔蔬菜具有新鮮、方便、營養、安全、衛生和食用率高等特點。因此，國內外凈菜加工流水線中，清潔蔬菜加工發展迅速，人們對清潔蔬菜的需求迅速增加。如今，高品質的清潔蔬菜應該成為城市蔬菜消費的主流。

鮮切蔬菜渦流清洗機設備功能概述：

所謂中央廚房，就是將菜品用“冷藏車"配送，全部直營店實行統一采購和配送，采用中央廚房配送，比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責，半成品和調好的調料一起，用統一的運輸方式，趕在*時間內運到分店。

適用于蔬菜大批量連續式清洗（如白菜、上海青、菠菜等），利用翻滾式螺旋水流對食材進行360度*清洗，并且對食材不造成損傷。可調式水流噴沖系統根據食材不同可以控制清洗時間長短，達到清洗效果。雙轉籠濾渣系統能有效濾除雜質、蟲卵、毛發、細小漂浮物以及在清洗過程中產生的泡沫，保證水循環系統的潔凈度。清洗完成后輸送至振動濾水機，上噴淋、下振動對食材進行后的清洗濾水。

整機采用優質304不銹鋼加厚板材，*的弧形缸體設計，故障率低、使用簡單，清洗方便。

用途：

鮮切蔬菜渦流清洗機設備廣泛應用于團餐加工中心、凈菜配送中心、中央廚房及企事業食堂的蔬菜前處理。

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