山楂氣泡清洗風干設備

簡要描述：山楂氣泡清洗風干設備，符合食品行業使用標準；采用氣泡翻滾，刷洗，噴淋技術
，限度的對物料進行清洗流水線中可根據用戶不同的加工特點量身定做制，可加裝滾筒和毛刷，
過濾泡沫和漂浮物，大程度滿足工藝要求，清洗運行速度變頻可調，用戶可根據不同的清洗內容
任意設定。該結構緊湊，自動化程度高，適用于各種加工規模企業使用。
適用于各種中藥材，產品外包裝，腌漬類蔬菜葉類菌類的清洗，脫鹽。

產品型號：yk -7000
廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-07-14
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凈菜加工類流水線

鮮切蔬菜加工流水線果蔬清洗風干設備凈菜加工全套設備蔬菜切菜機根莖類凈菜加工設備葉菜類清洗機

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這些資料能讓新手直觀了解什么是果蔬氣泡清洗機！

詳細介紹

類型	通道式	通用領域	凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他
適用對象	葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他	工作方式	噴淋
生產能力	0.5T/h	功率	5.25kw
材質	304	清洗溫度	0-35℃
耗水量	0.5T/h	外形尺寸	700016501300mm

　　一、山楂氣泡清洗風干設備

　　(1)挑選:挑選無病蟲害、機械損傷，長度為10~15cm的黃秋葵嫩果作為原料;

　　(2)燙漂:將黃秋葵嫩果置于80~100°C的清水或水蒸汽中燙漂2~10min，之后取出瀝干表面水分;

　　(3)切片:將燙漂后的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進行切片，控制切片厚度為1~2cm;

　　(4)速凍:將切片后的黃秋葵置于-18~-50C速凍10~ 24h;

　　(5)真空油炸預膨化:將速凍后的黃秋葵果片于真空度90~96 kPa,溫度75~85 °C 的條件下油炸膨化5~8min;

　　(6)真空脫油:將油炸后的黃秋葵果片于轉速100~300r/min的條件下脫油5~10min;

　　(7)分離果籽:將脫油后的黃秋葵果片置于4~6目的篩網內，不斷翻滾，反復篩分，直至無果籽篩出，之后收集篩上物，備用;

　　(8)噴灑處理:將調味抗氧化復合液以噴霧的形式均勻添加5%~10%(以黃秋葵果片重量計)至黃秋葵果片表面;

　　(9)再次膨化:將經步驟(8)處理后的黃秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;

　　(10)包裝:待再次膨化后的黃秋葵果片冷卻后，用鋁箔袋進行充氮包裝，即得黃秋葵即食酥脆片成品。

　　3、生產設備A、低溫壓榨機B、清洗機、漂燙機、冷卻機C、浸漬機D、蒸汽鍋爐(2噸)E、包裝材料F、充氮包裝

　　二、山楂氣泡清洗風干設備

　　氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，另一端設有噴淋頭，可對原料進行高壓沖洗。設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，根據實際生產情況補充更換新水；設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送速度；設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染；

　　三、適用范圍：

　　是大棗，蔬菜，水產生產線中的重要產品，主要用于大棗，蔬菜，水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。

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山楂氣泡清洗風干設備

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