香腸滅菌巴氏殺菌設備

香腸滅菌巴氏殺菌設備工作原理;

噴淋式水果罐頭巴氏殺菌機 黃桃罐頭巴氏殺菌機 瓶裝果汁飲料殺菌設備又名隧道式巴氏殺菌及噴淋冷卻組合設備，是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設備。通過輸送帶的傳送，進入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區域內，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是殺菌階段和冷卻階段。

噴淋式水果罐頭巴氏殺菌機 黃桃罐頭巴氏殺菌機 瓶裝果汁飲料殺菌設備采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產生碎瓶或瓶變形。并且加熱區域和冷卻區域相互連接起來之后，能量就得到了很好地再生利用。隧道式巴氏殺菌機充分利用了這一熱量平衡原理，蒸汽加熱，能耗低，只有殺菌區域使用了有限的能源。

香腸滅菌巴氏殺菌設備特點： 1、通過溫度自動調節，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 2、加入無極調速裝置，殺菌時間可自動調節，根據不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時調整; 3、即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命的健康 4、加入冷卻段，可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻; 5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備，用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。