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    牛肉醬巴氏殺菌流水線

    簡要描述:牛肉醬巴氏殺菌流水線,該設備加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于 100 攝氏度的殺菌方式。整機采用優質 sus304 不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼板、網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

    • 產品型號:yk-4000
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2022-08-18
    • 訪  問  量:623

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    詳細介紹

    品牌耀康類型噴淋式巴氏殺菌機
    加熱方式蒸汽加熱功率180kwkw
    適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他外形尺寸4000*1300*1200mm可定制mm


    牛肉醬巴氏殺菌流水線性能特點;

    1、適用于各種大小軟包裝產品.。

    2、采用304不銹鋼網帶,帶面平整,摩擦系數小,可防止對三片罐、易拉罐底面的擦傷,網帶符合食品衛生要求,外表美觀、清潔、衛生。

    3、溫度調節采用進口自動控溫系統

    4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品口感。

    5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;

    6、生產連續,無極調速,殺菌時間可調。

    7、采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支。

    8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送。

    9、殺菌溫度80-98攝氏度范圍內任意設定。


    牛肉醬巴氏殺菌流水線設備優點;

    1、溫控系統;既可以自動控制又可以手動控制;

    2、保溫系統;加有內循溫系統,減少角座閥的開啟頻率。延長其使用壽命;

    3、采用變頻電機,可實現自動控制,電機內部帶有功率補償跟強制制冷,延長電機的使用壽命。

    4、排污系統,方面清洗箱體底部衛生。

    5、冷卻系統采用高壓噴淋。



    主要原理;

    在溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高。繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會滅亡,不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅,但經巴氏消毒后,仍保留了小部分或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢





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