乳酸菌飲料巴氏殺菌機

   乳酸菌飲料巴氏殺菌機 巴氏殺菌流水線分主要通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產品進入殺菌槽內連續作業。主要工藝流程分為：噴淋殺菌—冷卻—清洗—干燥。適用于軟包裝蔬菜制品、水果罐頭、果汁飲料以及各種腌漬醬菜山野菜的瓶裝袋裝滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于豆制品食品的滅菌、飲料滅菌。

 也可以用于蔬菜的漂燙殺青。加熱方式主要有兩種，一種是電加熱，第二種是蒸汽加熱。整機采用優質sus304不銹鋼制作，減少污染，確保干凈衛生，采用無級變頻調控制系統，噪音小，生產運行平穩可根據產品包裝物的要求任意調節蒸煮時間與溫度、速度。采用巴氏殺菌法既能保持食物原有品質，又能延長保質期，是食品加工環節不可缺的重要生產部分。

乳酸菌飲料巴氏殺菌機原理：

瓶裝飲料，玻璃瓶罐頭、袋裝腌漬菜、真空包裝鴨脖雞爪等 病原菌在一定溫度范圍內，溫度越低， 繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。

但溫度太高， 病原菌就會死亡。不同的菌 有不同的適宜生長繁殖的溫度和耐熱、耐冷的能力。

巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，巴氏殺菌機利用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺

滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的 或 芽孢。