詳細介紹
品牌 | 耀康 | 類型 | 噴淋式巴氏殺菌機 |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 功率 | 180kwkw |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mm可定制mm |
牛肉醬巴氏殺菌機 ,噴淋巴氏殺菌設備對產品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件上的微生物時行殺滅,在一定的溫度保溫時間內利用微生物不耐熱的條件下殺滅微生物,但也會殘留一部分較耐熱耐冷的細菌芽孢可控制在允許范圍內。巴氏殺菌設備是專門針對各大學院校及生產單位的研發機構的實驗室為獲取試驗數據;套管式成套殺菌系統,板式成套殺菌系統:用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產品進行連續噴淋滅菌工藝。
牛肉醬巴氏殺菌機 低溫殺菌也叫巴氏殺菌它的殺菌溫度在80-95°之間,根據所需滅菌的不同產品,所需不同殺菌時間與殺菌溫度會有所差異,低溫巴氏殺菌機主要用于食品深加工真空包裝后的的滅菌處理,巴氏殺菌特點是即可有效殺死病菌又能保持食品中營養物質口感品相不發生改變,被用于與醬菜、肉制品、飲料、醬料等各種食品加工滅菌處理。
設備構成:
巴氏殺菌機由殺菌機及電控部分組成,通過電器控制,實現自動化連續式生產,分兩種規格形式:
1. 標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制;
2 . 電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
● 設備的循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。
● 過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便,在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
● 設備整機槽體采用2mm不銹鋼制作,受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100*50*3mm不銹鋼方管制作,保溫外包采用1mm不銹鋼,上蓋采用1.2mm不銹鋼。
設備特點:
1、巴氏殺菌設備可量身定制,殺菌溫度以及殺菌時間可根據工藝需要隨意設定 2、殺菌機加熱方式:一是電加熱,二蒸汽加熱。(無鍋爐可用蒸汽發生器代替) 3、巴氏殺菌機整機不銹鋼制作,符合規定食品安全許可。 4、殺菌流水線配套完善可連續運轉,殺菌——冷卻——風干連續工作不需要人工參與。 5、配有水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了漂燙溫度的均勻。 6、殺菌機設計靈活,可定制生產,根據要求定制設備尺寸,加熱方式,設備結構等,按需求定制更實用
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