詳細介紹
品牌 | 耀康 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 功率 | 5kw |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
青菜殺青護色機性能特點:
1,設備整機采用304不銹鋼材質制造,機器自潔清洗方便,干凈衛生。滿足對食品衛生的相關規定;
2,輸送網帶可根據客戶要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,輸送鏈板兩邊加有條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條,清理衛生方便快捷。
3,為保證漂燙效果,嚴格控制溫度誤差,我公司采用德國久茂溫度傳感器。采用變頻調速器,調節傳送帶運行速度,
4,整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
5,循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在蒸煮槽(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中,不至于把整槽水放掉而浪費資源。
青菜殺青護色機工作原理:
漂燙機有兩種加熱方式加熱水溫一種是蒸汽加熱,一種是通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的青菜放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后提升進入冷卻池,用完的漂燙水完成后打開控制閥,將熱水排出,在一定的水溫下一段時間將青菜里面的青臭氣排出,只保留青菜原有的香味,接著進入常溫冷卻池,一冷一熱可以將青菜表面蟲卵大部分細菌孢子殺死延長保質期,連續漂燙殺青的效果好,提亮產品鮮亮色澤。
設備可根據客戶要求加工定制。
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