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品牌 | 耀康 | 類型 | 長龍式 |
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通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 功率 | 4kw |
材質 | 304 |
預制菜小龍蝦清洗機特點:
本設備采用汽泡水浴式清洗,適用于小龍蝦、海產品、草莓、大棗、土豆、蔬菜、水果等的清洗作業,可根據客戶的每小時的產量和清洗物料特點量身定制清洗設備。
1、清洗機的機架、軸承、電機均采用食品級SUS304不銹鋼制作,設備符合食品行業使用標準。
2、清洗機原理是渦旋氣泵使水翻滾、水帶動清洗效小龍蝦進行刷洗、噴淋沖洗,有效的對物料表面進行清洗。
3、小龍蝦氣泡清洗機可根據客戶的物料各自不同的加工特點和產量量身定制,盡所能滿足客戶工藝要求。
4、清洗運行速度采用變頻器控制,清洗速度可自由調整。
5、該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各類蔬菜水果周轉、凈菜加工配送、預制菜水產類加工企業、預制菜肉類加工企業、即食食品廠等,深加工前的清洗作業使用。
預制菜小龍蝦清洗機工作原理:
氣泡清洗機采用水浴式氣泡清洗,水中的小龍蝦通過氣泡釋放過程中產生的能量帶動清洗物料的強烈翻轉運動,物料的運動有效分離待清洗物體的表面附著物,模擬人工清洗的基本動作;同時,清洗小龍蝦在汽水混合物中產生攪動運動,有效避免了清洗過程中因撞擊、敲擊、刮擦等對物料造成的損壞現象,預制菜流水線清洗好的小龍蝦在進行下一道工序,進入漂燙預煮、然后冷卻、冷凍、包裝等流水線流程提高了工作效率,并將人工操作轉變為機械加工,省時省力,節約人工。
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