鮮玉米水浴式巴氏殺菌機

鮮玉米水浴式巴氏殺菌機 巴氏殺菌機是我公司吸收國外技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的產品。本機采用不銹鋼制作，造型美觀，操作方便，維護方便，目前與土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自動化程度高，溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫相差較小，產品質量容易控制，本產品符合GMP，HACCP的認證要求。

鮮玉米水浴式巴氏殺菌機

工作原理：

將被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質"殺菌后，再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內進行均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求，之后接著進入連續風干線可直接裝箱。本機連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，細菌繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒法其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

本機采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，根據用戶需求選擇合適的加熱方式。設備雙層網帶設置有效的壓制了物料的上浮，殺菌的物料隨網帶勻速前進，設備打有保溫層有效地防止熱量的損失。物料殺菌結束后由網帶輸送到冷卻池進行冷卻。設備配有角座閥，殺菌池內溫度降低時會自動補入蒸汽。殺菌池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能。

特點：

1. 巴氏殺菌機對各類包裝產品、蔬菜或者灌裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95℃之間，起到殺菌效果，保持了食品原有的品質，達到對食品不添加防腐劑和添加防腐劑，從而延長保質期。

2. 巴氏殺菌流水線設備兩頭采用的是變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前后拉送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%，又可以減輕網帶的拉力，來延長設備的使用壽命。

3. 適用于玉米和多種軟包裝產品，可以在高溫條件下工作，對包裝后的物料不會有損壞，溫度調節采用自動溫控系統，確保產品的口感；設備軸承采用防腐蝕系統，保證設備的使用壽命。

設備實拍展示：

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