無損清洗風干線/中央廚房加工設備

無損清洗風干線/中央廚房加工設備

無損清洗線，顧名思義就是對蔬菜不會有損傷的蔬菜清洗流水線，常用于清洗不需要經過切割加工的蔬菜，比如涮火鍋常用的蔬菜，生菜、菠菜、娃娃菜等。清洗過程不會損傷蔬菜，無損清洗線是針對葉菜類的蔬菜進行清洗的蔬菜清洗機，

主要用于清洗整顆的蔬菜和掰開一瓣一瓣的蔬菜，比如整顆的上海青，整顆的生菜、韭菜、芹菜、香菜、大蔥、菠菜等，用于火鍋配送中心以及其他凈菜加工中心。

無損清洗風干線/中央廚房加工設備

工作原理：

采用高壓氣體產生鼓泡，循環水泵沖浪和高壓噴水三重清洗以及軸流風機持續風吹瀝水。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙，毛發等雜質，清洗過程中噴淋和高壓嘴持續供水。為防止蔬菜清洗過程中被打亂，設備配有壓料網帶。風干機能有效去除產品表面的水滴，適宜流水線作業，提高企業自動化程度，吹干風溫為常溫，有效保護物料本身色澤和品質。

整條線采用SUS304不銹鋼材料制作，符合食品安全標準。適用于芹菜、韭菜、菠菜、大蔥、茼蒿、茴香、香菜等葉菜類蔬菜的清洗和風干瀝水。適合凈菜加工廠，大型食品配送中心等。

設備優勢：

1. 選材優良

整體采用304不銹鋼制作，細節處理細膩，外表光滑美觀；

2. 不損物料

加工過程中最大限度保留了水果，蔬菜的營養成分、微量元素和礦物質；

3. 操作簡單

智能化程度高，操作簡單，工作過程中不需要專門工作人員看管，節省了勞動力；

4. 運行平穩

結構設計合理，生產過程中無噪音、無污染、能耗低，運行穩定，清洗效果好。

整體由雙重鼓泡清洗和提升處高壓噴淋清洗等工序組成，是針對較難清洗的果蔬而設計的一套高效清洗設備，具有以下特點：

1）清洗無損化：

缸體內部采用光滑半圓式設計，確保清洗過程中只有持續氣泡振動力作用于蔬菜表面，避免物料清洗過程中多次碰撞損傷，實現果蔬無損化清洗。

2）清洗隔離化：

設備配有隔離板，將清洗物與洗下的泥沙隔離，避免二次污染；

3）清洗節水化：

設備配備水循環過濾系統，實現清洗水循環使用，可大幅度節約水資源。

設備實拍展示：

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