海產品漂燙機/蔬菜殺青預煮設備

海產品漂燙機/蔬菜殺青預煮設備

漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫皮、及其他深加工預處理必需的設備。

蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理，海產品的預煮等，設備雙層網帶設計，有效地將漂燙的蔬菜壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻；網帶的速度均勻可調，設備配有氣動角座閥，漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能；設備溫控性好，效率高，節省人工。

設備采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或者電加熱兩種加熱方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的色澤；設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來，保證池內用水溫度的均勻，漂燙池內槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此排出；上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備的清理；物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。

海產品漂燙機/蔬菜殺青預煮設備

設備優勢：

1. 不銹鋼機身

整機采用優質304不銹鋼制作，輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等；

2. 變頻調速

水溫由溫控儀自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱、電加熱等方式，速度采用變頻調速，雙層保溫材質，是食品企業目前理想的食品蒸煮設備；

3. 便捷高效

入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續作業，無需間斷；勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等；

4. 使用廣泛

設備也同樣適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌；

5. 自動化

設備結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用；

6. 降低成本

投資回收時間短，產能效率高，可代替大量人工操作，為企業降低人工費用成本、降低人工勞動程度；

7. 連續化作業

可實現標準化、連續化作業，提升企業的加工實力和整體形象。

設備特點：

該機運行平穩，無級變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養；設備結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用電加熱或蒸汽加熱，適合連續漂燙殺青作業，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制，自動上料 - 攪拌 - 翻轉 - 控水 - 冷卻 - 出料全程自動完成，適用于漂燙食品種類多，工藝復雜的食品加工企業使用。

蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成；采用蒸汽加熱或者電加熱，水溫迅速達到預定溫度，自動停止加熱，有利于節約能源；溫度傳感器可以對溫度值進行監控，從而保障槽內水的溫度溫差小。
設備實拍展示：