為什么要使用水果清洗機？使用它有什么目的？

　　水果清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘工效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗機目的。

 

　　該設備廣泛應用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計，同時也適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗、等果蔬，特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。

 

　　使用水果清洗機的目的：

　　1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質：

　　水果原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運輸過程中，歷經時間長，歷經工序多，不可避免地會沾染泥沙、雜質等異物，特別是來自地下的果實，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質的存在,將會對產品的加工質量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質的洗滌除去。

　　2、去原料表面沾染的農藥和微生物：

　　水果原料在生長過程中，為了控制病蟲害，常常對水果要噴射一些農藥，這些農藥的存在會有損于人體健康。另外，水果表面也會或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害水果原料和人體健康，因此必須將其除去。