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品牌 | 耀康 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
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加熱方式 | 電加熱 | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
外形尺寸 | 4000*1300*1200mmmm |
酸奶牛奶巴氏殺菌機槽體采用不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合食品生產安全標準。設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
酸奶牛奶巴氏殺菌機產品特點:
1.該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度較高,伸縮性小,不易變形,易保養。2.部分采用不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據物料加工工藝要求定做。3.巴氏殺菌流水線的加熱方式為蒸汽加熱和電加熱。
巴氏殺菌流水線分主要通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業。主要工藝流程分為:殺菌—冷卻—清洗—干燥。主要適合于軟包裝蔬菜制品、水果罐頭、果汁飲料以及各種腌漬醬菜山野菜的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于豆制品食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙殺青等。加熱主要有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。整機采用優質sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛生連續,無級變頻調,噪音,運行平穩可根據包裝物的要求任意調節蒸煮時間與溫度、速度。采用巴氏殺菌法既能保持食物原有品質,又能延長保質期,是食品加工環節*的重要部分。
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