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    辣椒醬巴氏殺菌機

    簡要描述:辣椒醬巴氏殺菌機巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

    • 產品型號:yk-4000
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2022-08-23
    • 訪  問  量:591

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    詳細介紹

    品牌耀康類型噴淋式巴氏殺菌機
    加熱方式電加熱適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
    外形尺寸4000*1300*1200mm可定制mm


    辣椒醬巴氏殺菌機設備特點:

    1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。                       3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。6.水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環。7.設備有單獨的控制PLC控制系統,操作簡單維修方便。


    辣椒醬巴氏殺菌機工作原理:

    瓶裝飲料巴氏殺菌機 噴淋式巴氏殺菌機 果汁巴氏滅菌機又名隧道式巴氏殺菌及噴淋冷卻組合設備,是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設備。通過輸送帶的傳送,進入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區域內,容器受到不同溫度水的噴淋,也就是殺菌階段和冷卻階段。

    瓶裝飲料巴氏殺菌機 噴淋式巴氏殺菌機 果汁巴氏滅菌機采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱,這部分較熱的水被用來冷卻已經被殺菌處理過了的較熱的容器,以便容器進行逐步冷卻,這樣既可以避免過熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應力的突變而產生碎瓶或瓶變形。并且加熱區域和冷卻區域相互連接起來之后,能量就得到了很好地再生利用。隧道式巴氏殺菌機充分利用了這一熱量平衡原理,蒸汽加熱,能耗低,只有殺菌區域使用了有限的能源。





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