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泡椒鳳爪巴氏殺菌機巴氏殺菌冷卻機適用于各種類型低溫肉食制品、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其他特種果品蔬菜的漂燙或預煮等。
醬腌菜巴氏殺菌線在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4°C左右的溫度下保存,且只能保存3~10天
鐵桿山藥漂燙設備漂燙機是我公司專做的一款殺青設備,漂燙機也是叫殺青機,是果蔬類食品殺菌、速凍、 脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。 具有鏈板或網帶輸送進出料、效率高等優點。漂燙水循環裝置結構簡單,運行可靠。設備 操作簡單,產量高,自動控溫裝置,雙層保溫材料,是目前*內先進的食品蔬菜漂燙設備。
毛豆玉米青豆漂燙殺青機,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。是中央廚房果蔬清洗流水線*的一部分
酸奶牛奶巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。